來源:成都安琪兒婦產(chǎn)醫(yī)院發(fā)布時間:2014-07-10 09:18:49
隨著炎熱夏季的到來,不少寶寶都出現(xiàn)了厭食的情況。因為天氣炎熱,所以寶寶的胃口會相對比較差,因此夏季給寶寶準(zhǔn)備食物應(yīng)多加注意,盡量選擇一些營養(yǎng)價值比較高,但是同時又可以讓寶寶比較有胃口的食物。另外夏季也是寶寶容易生病的季節(jié),為了防止病從口入,寶寶的飲食方面也要多加注意。
那么夏季寶寶飲食上應(yīng)注意哪些?
夏季容易滋長*,所以媽媽在給寶寶喂養(yǎng)的過程中要注意保持食品的干凈,而且不要給寶寶吃一些變質(zhì)的食品,冰箱里取出來的東西較好不要給寶寶吃,要吃一些新鮮的食品。
針對2—3歲的寶寶,飲食基本上向接近成人,因為孩子夏天飲食的特點,所以家長要注意給孩子把輔食做的花樣多一點,顏色多樣化,讓寶寶看到這個輔食以后就有食欲。但是一定要做的細(xì)一些,多做一些清淡的食物,像涼拌黃瓜絲、綠豆稀飯,但是要適合寶寶的口味來做,較好不要過咸,而且少給寶寶吃一些冷飲或者是過甜的飲食。油炸的食品、油膩的東西盡量少吃,特別是在晚上臨睡覺之前。
夏季*飲食應(yīng)注意以下幾點:
1、食用熟食要小心。因為夏季蚊蠅較多,*容易繁殖。食用熟食一定要加倍小心,一定要經(jīng)過高溫后再給寶寶吃。
2、不給寶寶吃剩飯。在給寶寶制作食物時,盡量做到現(xiàn)吃現(xiàn)做。
3、冰箱里拿出來的飯菜需要經(jīng)過充分加熱之后再食用,冰箱中取出的瓜果,要在室溫下放一段時間再吃。
4、涼拌蔬菜一定要清洗干凈。因為夏季我們經(jīng)常會給寶寶制作涼拌菜,沒有了加熱烹調(diào)這道*關(guān),蔬菜的清洗就顯得更加重要了!
夏季寶寶飲食上應(yīng)注意哪些?相信通過以上內(nèi)容的介紹,大家已經(jīng)有所了解。夏季是寶寶容易生病的季節(jié),因此在對飲食的選擇上及制作上一定要多加注意,此外在給寶寶的食物選擇上也盡量考慮口感這方面的因素,盡量減少寶寶厭食的情況發(fā)生。
小貼士:
夏天寶寶雖然胃口差,但仍要攝入相當(dāng)?shù)牡鞍踪|(zhì),不能一味地只吃清淡食物。媽媽可以制作葷素搭配的湯類,蔬菜清爽可口、肉類喊有蛋白質(zhì)營養(yǎng)豐富。另外,還要讓寶寶多吃豆類食品,如綠豆、豆?jié){等補充植物蛋白。夏季氣溫高、濕氣重,消暑清熱、健脾祛濕的食品也是夏季必不可少的,此類食物可以調(diào)理寶寶身體;一周還應(yīng)吃幾次粗糧,粗細(xì)搭配,有助于脾胃功能的增強。下面推薦幾款適合1歲以上寶寶吃的食物:
綠豆和紅豆
綠豆中含有蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷,維生素等。夏天出汗多,寶寶體內(nèi)的電解質(zhì)平衡遭破壞,可多喝綠豆湯加以補充。綠豆還有*的功效。不過,脾胃虛弱的寶寶不能多吃。正在服用中藥的寶寶也較好不要吃。
紅豆具有“律律液、利小便、消脹、除舯、止吐”的功能,它含有較多的膳食纖維,能夠較好地潤腸通便。
薏仁
薏仁去濕健脾、清熱排膿,能促進體內(nèi)血液和水分的新陳代謝,煮軟后更有利于寶寶腸胃的吸收。薏仁湯可作為飯后的甜點給寶寶吃。
常常覺得疲倦沒力氣的寶寶,可以多吃薏仁。在大米中加入薏仁一起煮飯,不僅營養(yǎng)健康,做出來的飯口感也很好。另外,也可以把薏仁炒熟后沖泡成茶水給寶寶喝。每天攝入50-100克即可。
小排骨
小排骨要選用肋骨部位,比較瘦嫩少油,煮爛后寶寶容易咀嚼。肥肉中脂肪含量高,蛋白質(zhì)含量少,多吃容易引發(fā)高血脂和肥胖;蛋白質(zhì)大部分集中在瘦肉中,而且瘦肉中還含有血紅蛋白,可以起到補鐵的作用,能夠預(yù)防貧血。肉中的血紅蛋白比植物中的更好吸收,吃瘦肉補鐵的效果要比吃蔬菜好。
玉米
玉米屬于粗糧,玉米煮出來的湯帶有甜味,清香不油膩。而且玉米經(jīng)水煮后,會釋放出更多的營養(yǎng)物質(zhì)。玉米餅、玉米粥也是既營養(yǎng)又好吃的食物,媽媽也 可以做給寶寶吃。在做玉米的時候有個竅門,加點小蘇打能使玉米的尼克酸釋放出來,被人體利用。尼克酸能幫助維持人體神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)和皮膚的正常功能, 很多粗糧中都含有尼克酸。
冬瓜
冬瓜看似普通,其實營養(yǎng)豐富。它含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵及多種維生素和人體必需的微量元素。它有很好的清熱解暑功效,可調(diào)節(jié)人體的代謝平衡。冬瓜性寒,能養(yǎng)胃生津,清降胃火。夏季多吃些冬瓜,可以解渴消暑、利尿、連皮一起煮湯,效果會更好。
冬瓜不含脂肪,還是很好的*食物,胖寶寶可以多吃一些,因為冬瓜可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪成分,從而防止體內(nèi)脂肪堆積。
蝦皮
蝦皮不是蝦的皮,是一種小海蝦干制而成。其中的鈣含量遠(yuǎn)高于常見的動植物食品,是很好的鈣來源。蝦皮也可以作為寶寶平時的小食,讓寶寶從中獲取鈣 質(zhì),但很咸的蝦皮是不可以直接給寶寶吃的,因為鹽分太多,所以媽媽要挑選那種吃口不咸的蝦皮,或用水把咸味沖淡后再給寶寶食用。不過,蝦皮中含膽固醇高, 不宜多吃。
燕麥
燕麥?zhǔn)遣豢啥嗟玫慕】凳称罚诿绹驯灰暈?ldquo;功能性食品”,燕麥中富含的亞麻油酸是人體較重要的必須脂肪酸,富含膳食纖維,能夠促進腸胃蠕動,幫助寶寶通大便。優(yōu)質(zhì)燕麥粉含蛋白質(zhì)、寶寶生長發(fā)育所需的8種必需氨基酸、脂肪、鐵、鋅等。燕麥中B族維生素的含量居各種谷類糧食之首。只是燕麥雖然營養(yǎng)豐 富,但快速不可吃得太多,不要超過40克。容易過敏的寶寶更要小心食用,應(yīng)從少量開始慢慢添加。燕麥也可以添加在米粥中給寶寶吃。
蛋黃
蛋黃中喊有大量的磷,還有不少的鐵,蛋黃是鐵的良好來源。蛋黃中還含有豐富的卵磷脂,卵磷脂可以提供膽堿,而膽堿對寶寶的大腦發(fā)育有好處。蛋黃包 含維生素A、維生素D、還有維生素E和維生素K,絕大多數(shù)維生素B族也存在于蛋黃之中。夏季寶寶容易發(fā)生口角炎,核黃素能夠預(yù)防口角炎,而蛋黃中就富含核黃素。
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