NO1、美食之麻油豬肝

營(yíng)養(yǎng)作用：破血功效，將子宮內(nèi)的血塊打散以利排出，蛋白質(zhì)含量很高，所含氨基酸與人體接近，易吸收利用。

食譜原料：新鮮豬肝100克，米酒適量，黑芝麻油5克，熟白芝麻10克，枸杞5克，老姜10克。

步驟：1、用米酒將豬肝洗凈，切成1厘米厚度; 2、老姜洗干凈，連皮切成薄片;3、麻油倒入鍋內(nèi)，用中火燒熱，放入老姜轉(zhuǎn)小火，爆到姜片的兩面“皺”起，呈褐色; 4、轉(zhuǎn)大火放入豬肝炒至豬肝變色; 5加入米酒水煮開(kāi)，放入10顆枸杞，轉(zhuǎn)小火煮5分鐘; 6、關(guān)火出鍋，盛入保鮮盒內(nèi)即可。

食用方法：配以紅豆湯來(lái)吃; 或者配以甜糯米粥來(lái)吃。適于早、中餐吃，每次煮的份量可分兩次吃完。

NO2、美食之薏仁飯

材料用量：薏仁50克，大米100克，水500毫升

步驟：薏仁提前泡30分鐘，大米洗凈，待薏米泡好后和大米一起倒入鍋里，加入水，熬制0.5-1小時(shí)即可。熬好后放入保險(xiǎn)盒里即可待食用。

營(yíng)養(yǎng)作用：*

NO3、美食之紅豆湯

材料：赤小豆300克， 白砂糖200克。

制作方法：將紅豆洗凈，加水用旺火煮沸后，再改用文火燜至酥爛，然后加白糖煮沸后即可。

營(yíng)養(yǎng)作用：紅豆熱量低，富含維生素E及鉀、鎂、磷、鋅、硒等營(yíng)養(yǎng)成分，具有清熱*、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩、*生乳等多種功效。

NO4、美食之素?zé)跗?/strong>