分娩進(jìn)行時(shí)

食物要柔軟，易消化。不要快速進(jìn)食太多，少量多餐。食物能量要充足，可以迅速補(bǔ)充體力，如小餛飩，爛面糊，可可牛奶，包子。

順產(chǎn)—產(chǎn)后3天內(nèi)營(yíng)養(yǎng)重點(diǎn)

充足的水分：促進(jìn)利尿，補(bǔ)充分娩后大量出虛汗流失的水分。

食物柔軟：促進(jìn)消化，迅速恢復(fù)體力。

不能大量喝湯：通過(guò)寶寶的吸吮，促進(jìn)乳腺管的通暢，促進(jìn)泌乳。

剖宮產(chǎn)—3天內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)重點(diǎn)

手術(shù)后6小時(shí)禁水、禁食，之后再進(jìn)食不會(huì)引起腹部脹氣的清流質(zhì)，如米湯、淡藕粉，不適合進(jìn)食油膩的雞湯、魚(yú)湯，會(huì)引起腹部脹氣的牛奶、豆?jié){、含蔗糖的甜飲料。

第二天由醫(yī)生根據(jù)排氣情況更改飲食，未排氣進(jìn)食半流質(zhì);排氣可進(jìn)食普通餐。

第三天基本可進(jìn)食普通餐，但應(yīng)避免不易消化的煎炸食物。

產(chǎn)后忌食的食物

過(guò)多*的食物：紅棗、桂圓、當(dāng)歸、阿膠、鹿茸等會(huì)*易造成惡露淋漓不盡，產(chǎn)婦內(nèi)火旺。

抑制泌乳的食物：含雌*多的食物如老母雞，產(chǎn)婦兩周內(nèi)避免食用。蜂產(chǎn)品;燕麥片和麥芽制品。

寒性食物和冷飲：苦瓜、西瓜、蘆筍等偏寒性食物會(huì)使惡露淋漓不盡，下腹隱痛。

腌制品：火腿、咸肉、咸魚(yú)等腌制品會(huì)使產(chǎn)婦體內(nèi)水份不易排出，乳汁里鈉含量過(guò)高。

刺激性的調(diào)味品：胡椒、咖喱、辣椒等會(huì)使產(chǎn)婦上火，加重產(chǎn)婦痔瘡的現(xiàn)象。

月子及哺乳期營(yíng)養(yǎng)

哺乳期的膳食應(yīng)增加各種營(yíng)養(yǎng)素的供給量，尤其是蛋白質(zhì)、鈣、鋅、鐵、碘和B族維生素。并要注意各營(yíng)養(yǎng)素之間的合適比例，如蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的供熱比應(yīng)分別為13%—15%、27%、58%—60%。

1、高優(yōu)質(zhì)蛋白促進(jìn)身體組織恢復(fù)

可食用動(dòng)物性食物300克左右，如瘦肉、禽肉、魚(yú)蝦等。為了哺乳的需要，可以燉成湯，如魚(yú)湯、小排骨湯、鴿子湯、雞湯、豬爪湯等，在喝湯時(shí)應(yīng)去除湯表層的油脂后，連湯帶肉一起吃。雞蛋和牛奶的蛋白質(zhì)易被人體消化利用，每天可食用1—2個(gè)雞蛋。

2、碳水化合物泌乳量

變化多端的主食。每天的主食不能太單一，粗細(xì)搭配，飲食多樣化，如米飯、饅頭、面條、面包、薯類(lèi)、玉米都可食用。纖維素的攝入。每天食用400—500克新鮮蔬菜和200克水果，可以纖維素的攝入，對(duì)于產(chǎn)后減體脂、通便、預(yù)防肥胖都是有好處的。

3、脂肪充足的能量

避免動(dòng)物來(lái)源的飽和脂肪，如動(dòng)物油、肥肉、肉皮。每周吃2次深海魚(yú)，補(bǔ)充必需脂肪酸。烹調(diào)采用含豐富必需脂肪酸的植物油，如橄欖油、茶籽油、芥花油、大豆油。

4、重要的礦物質(zhì)

鐵：補(bǔ)充孕期及產(chǎn)后鐵的流失，預(yù)防貧血應(yīng)選擇宜被人體吸收的動(dòng)物來(lái)源的鐵，如動(dòng)物肝臟、動(dòng)物血。

鋅：促進(jìn)蛋白質(zhì)吸收利用，維持母乳中鋅的含量，寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育，增強(qiáng)免疫功能。

維生素A、D:促進(jìn)鈣的吸收，強(qiáng)健骨骼，牛奶、肝臟、堅(jiān)果里含量充足，無(wú)需額外補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)劑。

維生素E：促進(jìn)乳汁分泌，堅(jiān)果，烹調(diào)油里含量充足，無(wú)需額外補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)劑。

哺乳期*食物安排

奶類(lèi)：500毫升(低脂);蛋：1只;糧谷類(lèi)：350—450克;動(dòng)物性食物：250—300克;豆類(lèi)及制品：50—100克;蔬菜：500克;水果：200—400克;鹽：<6克;油25—30克。

推薦食譜

通乳：絲瓜蛋湯、蘿卜絲鯽魚(yú)

催乳：花生烏雞湯、豆腐黑魚(yú)湯

補(bǔ)鐵：西蘭花牛柳、西紅柿豬肝湯