來源:成都安琪兒婦產(chǎn)醫(yī)院發(fā)布時間:2016-03-21 11:00:31
有的孕媽想在烹調(diào)過程中,加很多調(diào)味料,提高自己的食欲。但是,胃口雖然有所好轉(zhuǎn),但調(diào)味料對孕媽咪來說。哪些能吃,哪些不能吃,哪些要少吃?孕媽媽知道多少?
孕期調(diào)味料科學吃
【1.不宜過多用鹽】
對孕媽咪來說,普通飲食及高營養(yǎng)素飲食即可,不必過多地攝入鹽分或過分限制鹽的攝入,食入過多的鹽分,必然增加心腎負擔,容易發(fā)生妊娠高血壓綜合征,同時也增加胃腸道負擔。
當然,一點鹽都不吃也是沒什么作用,只有適當少吃些鹽才是正確。如果孕媽媽患有某些病,可根據(jù)醫(yī)師要求適當增減鹽的攝入量。
孕媽媽控制鹽的攝入量還要少吃用鹽腌制的成食,如咸菜、腌雪菜及點心、咸魚等,這些食物都會為人體增加鈉鹽。多吃一些無咸味的提味品,可使孕媽媽逐漸習慣淡鹽飲食,如新鮮西紅柿汁、無鹽醋漬小黃瓜、檸檬汁、醋、香菜、洋蔥、香椿等。
【2.不吃味精】
味精中含有大量的谷氨酸鈉,會和人體血液中的鋅元素結(jié)合之后,通過排尿一起排出,這樣,等于是減少了體內(nèi)的鋅元素,有可能引起孕婦缺鋅,從而導致胎兒的神經(jīng)功能發(fā)育出現(xiàn)異常。
準媽咪*選擇*生成的綠色食物來吃,就算調(diào)味品也是,其實我們可以加些天然的調(diào)味品,如干辣椒、羅勒、香菜等等,*不要吃人工合成的,
【3.醬油少吃】
醬油是以大豆、小麥等原料,經(jīng)過原料預處理、制曲、發(fā)酵、浸出淋油及加熱配制等工藝生產(chǎn)出來的調(diào)味品,有些醬油在制造過程中,加入了色素和防腐劑,這些對孕婦和胎兒的健康是有害的。而且,由于醬油中本身就含有鹽分,如果多吃醬油,等于是增加了孕婦攝入的鹽分,因此對身體有可能造成傷害,更不利于胎兒的健康。
【4.花椒少食用】
很多家庭喜歡鹵制食物,或者用調(diào)味料來腌制食物,常見的調(diào)味料有花椒、八角、桂皮、茴香等等,這些都是比較熱性的調(diào)味料,容易使孕婦出現(xiàn)*的現(xiàn)象。多食也容易導致上火,還會會損傷胎氣,哺乳期的媽媽更應當少吃,因為花椒有回乳的作用,食用后容易導致斷乳。
【5.控制辣椒攝入】
孕期由于增大的子宮對消化道有壓迫,所以準媽媽很容易*,如果吃辣椒,尤其是干辣椒太多,更容易加重大便干燥。因此吃辣椒要注意適量,如果過量地進食辣椒,會對孕婦腸胃產(chǎn)生刺激作用,而且懷孕期間*是少吃或者不吃辛辣刺激性的食物,以免對胎兒的健康造成影響。
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