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      營養(yǎng)專家?guī)阕叱觥霸伦印逼陂g飲食誤區(qū)

      來源:發(fā)布時(shí)間:2017-06-23 10:02:05

      孕期想學(xué)知識,但是不想看書;

      想?yún)⒓赢a(chǎn)前培訓(xùn)但是天兒太熱又遠(yuǎn)不想動;

      產(chǎn)檢想和醫(yī)生多說幾句話來著,但是醫(yī)生太忙了;

      想順產(chǎn),分娩知識幾乎為零;

      想母乳喂養(yǎng),但不確定自己是不是可以做得到;

      產(chǎn)后沒恢復(fù)好,花再多錢都回不去了……

      說起來一把辛酸淚。。。。

      現(xiàn)在有一種方法,是不用看書,不用出門,可隨時(shí)聽反復(fù)聽,并且邀請到各路專家大咖在線答疑,這種方法就是加入安琪兒蜀漢院區(qū)健教中心微課堂

      今天是第二期微課堂《如何走出孕產(chǎn)婦飲食誤區(qū)》的筆記整理,純干貨喲~~!!

      Q&A

      Q:產(chǎn)后馬上進(jìn)補(bǔ),多吃老母雞

      營養(yǎng)師 劉丹

      分娩后胃腸等消化系統(tǒng)需1-2周時(shí)間恢復(fù),不易大量進(jìn)補(bǔ),容易導(dǎo)致產(chǎn)婦胃腸功能紊亂,出現(xiàn)腹瀉等問題!同時(shí),我們一起討論下關(guān)于產(chǎn)后是吃老母雞還是公雞的話題,老母雞喝公雞的營養(yǎng)成分并無差別,營養(yǎng)仍然是在肉里面,差別在于脂肪量。母雞的體脂肪較多,可能燉起來會更香一些,但是也更容易造成脂肪攝入超量。關(guān)于母雞和公雞體內(nèi)的*問題,有人會說母雞體內(nèi)是雌*會抑制產(chǎn)奶,公雞體內(nèi)是雄*,可壓制體內(nèi)雌*,促進(jìn)產(chǎn)奶。但是實(shí)際上由于我們吃的量并不大,主要吃的是肉,其實(shí)攝入*的量是微乎其微的,所以不用特別在意非要吃公雞還是母雞。

      Q:為早產(chǎn)奶,產(chǎn)后馬上喝濃湯等催奶

      營養(yǎng)師 劉丹

      分娩到產(chǎn)奶中間有一個(gè)環(huán)節(jié),是要讓乳腺管全部暢通。如果乳腺管沒有全部暢通,而產(chǎn)婦又喝了許多濃湯,那么分泌出的乳汁就會堵在乳腺管內(nèi),嚴(yán)重的還會引起產(chǎn)婦發(fā)燒。所以,要想產(chǎn)后早產(chǎn)奶,一定要讓新生兒早早吮吸媽媽的乳房,刺激媽媽的乳腺管多泌乳。待乳腺管全部暢通后,再喝些清淡少油的湯。

      Q:產(chǎn)后不能運(yùn)動,飯菜都應(yīng)端上桌

      營養(yǎng)師 劉丹

      許多老人認(rèn)為,產(chǎn)后大人體質(zhì)虛弱,需要好好保養(yǎng),月子里*少下床活動,甚至飯菜都得端上床吃。這樣做弊大于利,產(chǎn)后及早下床活動,不僅有利于下肢血液循環(huán)、惡露及時(shí)排出,還能使腹肌得到鍛煉。如果是順產(chǎn),產(chǎn)婦當(dāng)天就可以下地并稍微走動,若是破腹產(chǎn),術(shù)后一兩天就可以下地了,不過要避免猛烈做起,除加強(qiáng)活動,還應(yīng)多吃粗纖維綠葉菜

      Q:產(chǎn)婦應(yīng)忌口,不吃水果、蔬菜

      營養(yǎng)師 劉丹

      不吃生冷食物。水果也要煮熱了吃,否則會傷脾胃和牙齒。老一輩總是不斷地的提醒,并監(jiān)督產(chǎn)婦不能吃涼的吃生的東西,即使是水果也不行。

      其實(shí),產(chǎn)后可以吃蔬菜、水果等生冷食物。乳汁分泌的營養(yǎng)和飲食有著很大的關(guān)系,若不吃水果,乳汁中的維生素等營養(yǎng)從哪里來呢?而加熱或烹煮過的水果,不光沒有了新鮮的味道,營養(yǎng)成分也流失了很多。身體的恢復(fù)以及乳汁的分泌都需要更多的維生素,而蔬菜和水果中都含有大量的各種維生素,而且它們還含有較多的食物纖維,其可促進(jìn)腸蠕動,有利于產(chǎn)后通便。要知道,產(chǎn)婦在分娩過程中體力消耗大,腹部肌肉松弛,加上長時(shí)間臥床,運(yùn)動量減少,致使排便肌無力,腸蠕動變慢,而容易發(fā)生*。只要產(chǎn)婦胃腸無不適,只要不過量,吃些新鮮蔬菜和水果大有好處。但若產(chǎn)婦胃腸較虛弱,宜從少量開始吃。

      Q:雞蛋營養(yǎng)豐富,吃得越多越好

      營養(yǎng)師 劉丹

      吃雞蛋適可而止,雖說雞蛋營養(yǎng)豐富,但吃得太多,蛋白過剩會增加腎臟負(fù)擔(dān),而富于的部分也會轉(zhuǎn)化成脂肪儲存在體內(nèi)了,且還會影響其他營養(yǎng)吸收。

      Q:月子里不能吃鹽

      營養(yǎng)師 劉丹

      其實(shí),坐月子限制鹽的進(jìn)食有一定道理。因?yàn)樵谠型砥?,孕婦體內(nèi)常有一定的水分潴留,產(chǎn)后需要通過限制食鹽攝入來促進(jìn)多余的水、鈉排出。但是并不是不能吃,而且食鹽中所含的鈉離子是人體不可缺少的。血漿中需要一定的鈉,以維持人體水和電解質(zhì)的平衡,否則就會出現(xiàn)頭暈眼花、惡心、嘔吐、乏力、無食欲等表現(xiàn)。此外,如果月子里鹽吃得太少,鈉攝入過少,就會影響新媽咪的食欲抑或心情,產(chǎn)婦攝入不足,就會影響乳汁分泌,甚至產(chǎn)后恢復(fù)。

      所以,月子里飲食宜略清淡。每天鹽的攝入量不超過6g,也就是一啤酒蓋。不必忌鹽,但也不能過多食鹽,如果新媽媽每天的鹽量攝入的鹽量過多,就會加重腎臟的負(fù)擔(dān),對腎不利,會使血壓升高。此外,乳汁中鈉含量超標(biāo)也會增加?jì)雰旱哪I臟負(fù)擔(dān)。

      Q:回奶食物

      營養(yǎng)師 劉丹

      母乳是嬰兒*的食物,每位媽媽都想母乳很多。于是除了大量喝催乳湯,更謹(jǐn)慎回避所有"回奶"食物,但是傳說中的"回奶食物"真的會回奶嗎?導(dǎo)致"回奶"的原理是什么?是否有足夠的證據(jù)證明他們確實(shí)不能吃?"回奶"是指乳房的乳汁分泌減少或者不再分泌,要理解回奶,就要先清楚泌乳遠(yuǎn)原理。

      泌乳原理:

      乳汁由乳腺的腺泡細(xì)胞所分泌,但乳汁的分泌需要垂體前葉分泌細(xì)胞產(chǎn)生的泌乳素的作用。

      寶寶吮吸乳房,將信號傳給大腦,制造乳汁的*(泌乳素)作用于乳房,促使乳腺擠壓分泌出乳汁。當(dāng)乳汁供應(yīng)超過寶寶需求時(shí),就漲奶了,這時(shí)候大腦接收到的信號是寶寶不需要那么多乳汁,于是泌乳素分泌減少,乳汁也會慢慢減少。當(dāng)乳汁供應(yīng)不足時(shí),通過寶寶不斷頻繁的吮吸排空乳房,大腦接收的信號就是寶寶不夠吃,于是泌乳素分泌增加,乳汁分泌增加。所以泌乳*關(guān)鍵的因素:寶寶的吸吮和泌乳素的正常分泌。

      由此可見,泌乳的發(fā)生主要是*(泌乳素)的作用,事實(shí)上,人體很多的反射都是*的作用。泌乳素與雌*的相互作用*明顯,比如泌乳素水平高,那么雌*水平就比較低,這也是為何哺乳媽媽例假來的時(shí)間比非哺乳媽媽晚的原因,而雌*高是會抑制泌乳素分泌的。從泌乳原理來看,要想實(shí)現(xiàn)回奶,就是減少泌乳素的分泌!為何生氣、情緒不好會導(dǎo)致回奶,因?yàn)樯鷼鈺r(shí)腎上腺素分泌增加,抑制了泌乳素的分泌,所以泌乳減少!為何甲亢患者乳汁分泌減少,因?yàn)榧谞钕?分泌高,抑制了泌乳素的分泌,所以乳汁分泌減少!

      總之,要做的回奶,只能通過一點(diǎn)就是:減少泌乳素分泌!普通食物壓根兒影響不到泌乳素的分泌。僅極少部分敏感媽媽,對一些有刺激性的食物比如太辣太酸太涼的會有反應(yīng),可能會影響到沁乳;炒麥芽有抑制催乳素釋放的作用,所以喝炒麥芽煮水是有效果的。但是有量的要求,并不是吃一點(diǎn)馬上就會回奶,回奶方里涉及到的食物,在日常生活中也是很難吃到的。

      大部分食物都不會導(dǎo)致回奶,或者某些食物只有達(dá)到了一定量才有可能有回奶效果。反倒是這種受影響的心情是很可能導(dǎo)致“回奶”的哦!

      Q:不能吃燕麥,蕎麥

      營養(yǎng)師 劉丹

      首先需要清楚麥芽和燕麥、蕎麥不是同一類的食物,麥芽是一年生草本大麥的成熟果實(shí)經(jīng)發(fā)芽干燥而成。有消食和中、回乳消脹的作用,但若用于斷乳,需大劑量生麥芽或炒麥芽120克,或生麥芽、炒麥芽各60克,煎服才有效。并且看個(gè)人的反應(yīng),有些人吃一次就立刻有反應(yīng),有些人需要大量多吃幾次才有作用。

      所以對于哺乳的媽媽們,需要忌諱的是大量的麥芽,而燕麥片、蕎麥完全不是同一種食物,可以放心食用。

      Q:湯比肉有營養(yǎng)

      營養(yǎng)師 劉丹

      雞肉等的營養(yǎng)主要在富含蛋白質(zhì)和脂肪,但95%的蛋白質(zhì)沒法融到水里,所以,喝進(jìn)去的湯與一鍋水放點(diǎn)雞精、鹽、動物油的營養(yǎng)價(jià)值差不多。要想補(bǔ)充營養(yǎng),還得吃湯里的肉。

      骨頭湯補(bǔ)不了鈣,因?yàn)楣穷^里的鈣是以磷酸鹽形式存在,不容易溶解到湯里,骨頭熬煮后,湯里的鈣含量其實(shí)很低。論補(bǔ)鈣的效果,骨頭湯遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如牛奶。骨頭湯濃白也不是因?yàn)楹}量高,是其中的脂肪含量高。注意啦,長期飲用骨頭濃湯可導(dǎo)致高血脂、高尿酸、肥胖等問題,心血管疾病、痛風(fēng)、高血壓、高血脂、糖尿病人更不建議常喝。

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