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      備孕食譜有哪些

      來源:成都安琪兒婦產(chǎn)醫(yī)院發(fā)布時間:2016-08-29 10:50:09

      備孕期的飲食在有些方面還是需要注意。例如飲食要盡量清淡,少吃煎炸、辛辣的食物,以免造成刺激影響內(nèi)分泌。咖啡、酒精飲料等飲料也應(yīng)該注意減少。備孕不能吃的食物主要有:

      1、腌制類食品: 腌制類食品加工過程中會加入很多鹽,鹽分中含有亞硝酸鹽、硝酸鹽等雜質(zhì),可能產(chǎn)生如亞硝酸胺等有害物質(zhì)。

      2、酒精飲料 :過度地攝入酒精會導(dǎo)致血液中雄*睪酮的數(shù)量減少。酒精嚴(yán)重影響精子和卵子的質(zhì)量。

      3、霉變食物: 糧食、油類、花生、豆類、肉類、魚類等發(fā)生霉變時,會產(chǎn)生大量的病菌和黃曲霉素。

      4、含過氧脂質(zhì)的食物: 油炸的食物或者餅干、糕點(diǎn)茶油面等存放過久會產(chǎn)生過氧脂質(zhì)。過氧脂質(zhì)是一種不飽和脂肪酸的過氧化物,對人體是十分有害的。

      備孕精選食譜

      食譜一:菠菜煎豆腐

      食材:菠菜500克、豆腐3塊,素油、醬油、糖、味精、鹽各適量。

      做法:1、鍋燒熱加油,豆腐切片。2、切好的豆腐放入油鍋。3、兩面煎黃。4、在豆腐里加上配料,燒1-2分鐘,再加入用開水燙過的菠菜即可。

      功效:菠菜與豆腐不僅是一個很好的搭配,而且是孕期補(bǔ)鈣健骨的絕配。但菠菜含的鞣酸很多,容易和體內(nèi)的鈣質(zhì)結(jié)合,影響鈣的吸收,*是吃之前用開水燙一下,去除一部分鞣酸會好些。

      食譜二:胡蘿卜雞蛋黃金餅

      食材:小麥面粉適量、牛奶適量、雞蛋適量、胡蘿卜適量、色拉油適量。

      做法:1、雞蛋打散,胡蘿卜切成絲(或用工具擦成絲)。2、雞蛋液中加入牛奶。3、再加入面粉拌成面糊。4、胡蘿卜絲加入面糊中拌勻。5、在面糊中加點(diǎn)食用油,平底鍋炒熱后淋少量油,均勻覆蓋在鍋底。取一勺面糊倒入鍋中,盡量將面糊轉(zhuǎn)勻,一面凝固后翻面煎另一面,煎好后裝盤。

      營養(yǎng)價值:富含維生素、蛋白質(zhì)和碳水化合物,是營養(yǎng)食材。

      食譜三:冬瓜瘦肉湯

      食材:冬瓜1塊、豬肉450克、赤小豆100克、蜜棗4個、食鹽少許、陳皮1小塊。

      做法:1、赤小豆、蜜棗、陳皮洗凈待用。2、瘦肉切成塊待用。3、冬瓜洗凈切邊去瓜瓤,切成大件。4、湯煲里加入七至八碗水煮滾,放入冬瓜、瘦肉、赤小豆、蜜棗、陳皮。5、煮開后中火35分鐘,下鹽調(diào)味即可。6、*盛上一碗即可。

      營養(yǎng)價值:冬瓜性微寒,味道甘淡,有清熱利尿、*生津、潤肺化痰、舒緩緊張、美容養(yǎng)顏的功效。冬瓜含有豐富的維生素C、類胡蘿卜素,可以維護(hù)血管生理功能。冬瓜有利尿、*水腫的作用。——更多備孕食譜詳情點(diǎn)擊咨詢成都安琪兒婦產(chǎn)醫(yī)院的高級營養(yǎng)師,營養(yǎng)師為您DIY。

      食譜四:木耳蝦皮蛋

      食材:木耳(水發(fā))適量、雞蛋2個、蝦皮適量、色拉油適量、食鹽4克、蒜5克。

      做法:1、木耳涼水泡發(fā),去蒂洗凈。2、雞蛋中加入洗干凈的蝦皮,打散。3、鍋熱油,放入木耳翻炒片刻。4、入打散的蝦皮蛋液,炒熟盛出。5、利用鍋中剩余的油,入蒜末炒香,放入水發(fā)好的木耳,翻炒至木耳發(fā)出噼啪聲時,加入炒好的蛋,加鹽調(diào)味,翻均出鍋,即可。

      營養(yǎng)價值:黑木耳有很好的*功效,蝦皮含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì),多吃能夠補(bǔ)充*營養(yǎng)。


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